Fuori Brodetto

Festival Internazionale del Brodetto e delle Zuppe di Pesce a Fano / Fuori Brodetto

14 SETTEMBRE – 27 OTTOBRE 2019

Fuori Brodetto

Il FUORI BRODETTO coinvolge i ristoranti del territorio nella promozione del piatto della tradizione marinara adriatica.
Puoi gustarlo, nei locali aderenti all’iniziativa promossa da Confesercenti Pesaro e Urbino, al prezzo convenzionato di 16€ (bevande escluse) dal 14 settembre al 27 ottobre 2019.

Ogni chef presenta la sua rivisitazione del brodetto: non più solo cibo, ma elemento culturale distintivo che tocca la tradizione e sperimenta l’originalità.

SERATE GIURIA POPOLARE

RISTORANTI DEL FUORI BRODETTO

NOVITÀ 2019

LA GIURIA POPOLARE VOTA IL MIGLIOR (FUORI) BRODETTO

Il Fuori Brodetto è anche una gustosa… sfida! A decretare il Miglior (Fuori) Brodetto 2019 proposto dai ristoranti che aderiscono all’iniziativa, sarà il voto congiunto della giuria tecnica (composta da esperti gastronomi dell’Accademia Italiana della Cucina) e della giuria popolare presenti durante le serate di gara in programma.

La grande novità dell’edizione 2019 sono infatti le “SERATE GIURIA POPOLARE” durante le quali il pubblico potrà degustare il Brodetto, sempre al prezzo convenzionato di 16€, e votarlo nell’apposita scheda. A vincere sarà la ricetta che avrà accumulato il punteggio maggiore tra voto popolare e voto tecnico.

Il ristorante vincitore ospiterà la serata finale di premiazione in programma a novembre 2019.

SERATE GIURIA POPOLARE

19 SETTEMBRE: ALMARE FANO
20 SETTEMBRE: AGLI OLIVI CARTOCETO
26 SETTEMBRE: IL GALEONE FANO
27 SETTEMBRE: DA CIARRO FANO
2 OTTOBRE: ANGELO 2.0 FANO
3 OTTOBRE: CASA ORAZI FANO
4 OTTOBRE: LA PERLA FANO
9 OTTOBRE: OSTERIA DALLA PEPPA FANO
10 OTTOBRE: BEL SIT PESARO
11 OTTOBRE: PORTO VERDE FANO
13 OTTOBRE: RISTORANTINO BRACERIA DA SANTIN FANO
17 OTTOBRE: PICCOLO MONDO MOMBAROCCIO
18 OTTOBRE: LA RIVA DA FRANCO MAROTTA
19 OTTOBRE: DA MATTEO OSTERIA RISTORANTE MONTEMAGGIORE AL METAURO
24 OTTOBRE: AL VECCHIO DOC FANO
25 OTTOBRE: LO SCUDIERO PESARO

L’ELENCO

I RISTORANTI DEL FUORI BRODETTO

Fano Pesaro Marotta Mombaroccio Colli al Metauro Cartoceto

FANO

ANGELO 2.0

Via Giusto Cespi, 2
T. 0721 864694
Promozione valida martedì, mercoledì e giovedì
Prenotazione obbligatoria
Chiuso il lunedì
Serata giuria popolare 2 ottobre

ALMARE

Via Ruggero Ruggeri, 2
Tel: 0721 969727
info@ristorantealmare.it
www.ristorantealmare.it
Promozione valida tutti i giorni
Prenotazione consigliata
Chiuso il lunedì
Serata giuria popolare 19 settembre

AL VECCHIO DOC

Via Simonetti, 9 (Lido di Fano)
T. 0721 807641
www.alvecchiodoc.it
Promoziona valida dal lunedì al venerdì
Prenotazione obbligatoria
Chiuso il mercoledì
Serata giuria popolare 24 ottobre

CASA ORAZI

Via Giacomo Puccini, 2
T. 0721 809781
augustus@hotelaugustus.it
www.casaorazi.it
Promozione valida tutti i giorni Prenotazione obbligatoria
Chiuso il lunedì e la domenica sera
Serata giuria popolare 3 ottobre

DA CIARRO

Viale Ciaroli, 90
T. 0721 806315
info@daciarro.it
www.daciarro.it
Promozione valida tutti i giorni
Prenotazione obbligatoria
Chiuso il martedì
Serata giuria popolare 27 settembre

IL GALEONE

Piazzale Amendola, 2
T. 347 9383785
ilgaleonemv@libero.it
www.ilgaleone.net
Promozione valida tutti i giorni
Prenotazione obbligatoria
Chiuso il lunedì
Serata giuria popolare 26 settembre

LA PERLA

Viale Adriatico, 60
T. 0721 825631
laperladifano@alice.it
www.laperladifano.com
Promozione valida tutti i giorni esclusi domenica e lunedì
Prenotazione obbligatoria
Serata giuria popolare 4 ottobre

OSTERIA DALLA PEPPA

Via Vecchia, 8 Fano
T. 331 6454088
dallapeppa@gmail.com
www.dallapeppa.it
Promozione valida tutti i giorni
Prenotazione obbligatoria
Serata giuria popolare 9 ottobre

PORTO VERDE

Via Pietro Mascagni, 7/9
T. 0721 396861
roxy.3@libero.it
www.ristoranteportoverde.it
Promozione valida tutti i giorni
Prenotazione obbligatoria
Chiuso il mercoledì
Serata giuria popolare 11 ottobre

RISTORANTINO DA SANTIN BRACERIA

Viale Adriatico, 80 Fano
T. 0721 805507
stefano.gaggia@gmail.com
Promozione valida tutti i giorni
Prenotazione obbligatoria
Chiuso il martedì
Serata giuria popolare 13 ottobre

PESARO

BEL SIT

Strada Panoramica Adriatica, 161
T. 0721 22764
info@belsitpesaro.it
www.belsitpesaro.it
Promozione valida tutti i giorni escluso il sabato
Prenotazione obbligatoria
Chiuso il martedì
Serata giuria popolare 10 ottobre

LO SCUDIERO

Via Baldassini, 2
T. 0721 1651804
info@ristorantescudiero.it
www.ristorantescudiero.it
Promozione valida tutti i giorni escluso il sabato sera
Prenotazione obbligatoria
Chiuso il lunedì
Serata giuria popolare 25 ottobre

MAROTTA

LA RIVA DA FRANCO

Lungomare C. Colombo, 180
T. 0721 960816
info@lariva.net
www.lariva.net
Promozione valida tutti i giorni
Prenotazione consigliata ad eccezione della domenica a pranzo in cui è obbligatoria
Chiuso il lunedì
Serata giuria popolare 18 ottobre

MOMBAROCCIO

PICCOLO MONDO

Via Villagrande, 175
T. 0721 470170
info@piccolomondonline.it
www.piccolomondonline.it
Promozione valida venerdì, sabato e domenica a cena
Prenotazione obbligatoria
Chiuso il lunedì e martedì
Serata giuria popolare 17 ottobre

COLLI AL METAURO

DA MATTEO

Piazza Bramante, 8
T. 0721 894851
info@borgomontemaggiore.it
www.borgomontemaggiore.it
Promozione valida tutti i giorni
Prenotazione obbligatoria, chiuso il lunedì
Serata giuria popolare 19 ottobre

CARTOCETO

AGLI OLIVI

Via Bottaccio, 4
Tel. 0721 898144
info@ristoranteagliolivi.it
www.ristoranteagliolivi.it
Promozione valida tutti i giorni
Prenotazione consigliata
Chiuso il martedì
Serata giuria popolare 20 settembre