19 SETTEMBRE – 18 OTTOBRE 2020
19 SETTEMBRE – 18 OTTOBRE 2020
Il FUORI BRODETTO è l’iniziativa collaterale del BrodettoFest ideata per promuovere il piatto della tradizione.
Un circuito di ristoranti delle province di Pesaro Urbino e Ancona proporrà ai suoi clienti, dal 19 settembre al 18 ottobre, la zuppa di Brodetto ad un prezzo speciale.
In questo periodo sarà dunque possibile, in ogni giorno della settimana, recarsi in uno dei ristoranti convenzionati e degustare la famosa zuppa ad un prezzo vantaggioso di 20€ (bevande e coperto esclusi).
Ogni ristorante proporrà la sua personale versione di brodetto.
La prenotazione è obbligatoria e va effettuata contattando il singolo ristorante.
LA SFIDA
Il FUORI BRODETTO è anche una gustosa… sfida! A decretare il Miglior (Fuori) Brodetto proposto dai ristoranti che aderiscono all’iniziativa, sarà il voto congiunto della giuria tecnica (composta da esperti gastronomi) presieduta da Davide Eusebi, Critico gastronomico del Resto del Carlino e da Floro Bisello, Delegato dell’Accademia Italiana della Cucina, e da quello della giuria popolare presente durante le serate di gara in programma.
Durante le “SERATE GIURIA POPOLARE” il pubblico potrà degustare il Brodetto e votarlo nell’apposita scheda.
A vincere sarà la ricetta che avrà accumulato il punteggio maggiore tra voto popolare e voto tecnico.
Il ristorante vincitore ospiterà la serata finale di premiazione.
22 SETTEMBRE: ALMARE FANO
22 SETTEMBRE : IDEA.LE FOOD & MORE FANO
24 SETTEMBRE: DA MATTEO OSTERIA RISTORANTE MONTEMAGGIORE AL METAURO
24 SETTEMBRE: CRUISER CAFÉ FANO
25 SETTEMBRE: ALBERGO RISTORANTE DEL CASTELLO MONTELABBATE
25 SETTEMBRE: PICCOLO MONDO MOMBAROCCIO
29 SETTEMBRE: ATELIER 54 FANO
30 SETTEMBRE: BEL SIT PESARO
30 SETTEMBRE: FORAVIA FANO
1 OTTOBRE: DA CIARRO FANO
1 OTTOBRE: LA TAVERNA DEI PESCATORI FANO
2 OTTOBRE: RISTORANTINO DA SANTIN BRACERIA FANO
4 OTTOBRE: CASA ORAZI FANO
6 OTTOBRE: LO SCUDIERO PESARO
7 OTTOBRE: PIZZERIA ANGELO 2.0 (I TALENTI) FANO
8 OTTOBRE: IL CUCINIERE FANO
8 OTTOBRE: MONNA LISA FANO
9 OTTOBRE: LA PERLA FANO
9 OTTOBRE: BARONE ROSSO FANO
12 OTTOBRE: DOMA FANO
13 OTTOBRE: LA RIVA DA FRANCO MAROTTA
14 OTTOBRE: AGLI OLIVI CARTOCETO
15 OTTOBRE: IL GALEONE FANO
15 OTTOBRE: DA UGO FANO
16 OTTOBRE: PORTOVERDE FANO
L’ELENCO