Venerdì 11

13.00 Palabrodetto
GARA INTERNAZIONALE DI BRODETTO
1° MANCHE Una spettacolare sfida ai fornelli tra ALBANIA – chef Miklovan Zeqo (Restorant Melograno, Tirana) e MONTENEGRO – Chef Mihajilo Boban (Restaurant Prova, Tivat).
Abbinamento piatto-vino a cura di Istituto Marchigiano di Tutela Vini. Ingresso gratuito su prenotazione, per info 328 8631240.

15.00-17.00 Area GAC
Barcamp Gac Marche Nord
A colloquio con gli esperti del mare, per saperne di più. In collaborazione con GAC (Gruppo di Azione Costiera) Marche Nord, all’interno del progetto Adriatic Fish Food.

15.00 Hotel Astoria
Incontro presidenza Fiepet nazionale A cura di Confesercenti Pesaro Urbino. A seguire incontro con la stampa.

16.30 Palabrodetto
Conosci i tuoi pesci
Lezione sul pesce e scuola di brodetto. A cura dello chef Daniele Bocchini. Ingresso gratuito, prenotazione 328 8631240.

17.30 Palco Centrale
Mare Adriatico, un ponte sull’Europa.
Riflessioni sulla Macro Regione Adriatico Ionica. Intervengono: Massimo Seri (Sindaco di Fano), Moreno Pieroni (Assessore al Turismo Regione Marche), Renato Claudio Minardi (Vice Presidente del Consiglio Regionale Marche), Esmeralda Giampaoli (Presidente Nazionale FIEPET), Tarcisio Porto (Presidente GAC Marche Nord), Marco Bellardi (Segretariato Permanente Iniziativa Adriatico Ionica) e le Delegazioni Internazionali.

18.30 Palco Centrale
Presentazione libro Manuale del viaggiatore goloso (Mondadori, 2015) di Roberto Perrone, Corriere della Sera.

19.50 Palco Centrale
Diretta Radiofonica della trasmissione Decanter Rai Radio2 con Federico Quaranta e Nicola Prudente.

20.00 Palabrodetto
GARA INTERNAZIONALE DI BRODETTO 2° MANCHE
Una spettacolare sfida ai fornelli tra ITALIA – Chef Luigi Sartini (Ristorante Righi la taverna, San Marino – 1 stella Michelin) e CROAZIA – Chef Željko Neven Bremec (Bistrò Nostress, Spalato).
Abbinamento piatto-vino a cura di Istituto Marchigiano di Tutela Vini.
Ingresso gratuito su prenotazione, per info
328 8631240.

22.00 Palco Centrale
Concerto Gattamolesta, urban, punk, folk.

Scarica l’intero programma del Festival